Мазмуну:
Video: Коркунуч талдоо жүргүзүү деген эмне?
2024 Автор: Stanley Ellington | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 00:20
Кооптуу талдоо жүргүзүү . Маанилүү болгон процесстеги кадамдардын тизмесин даярдаңыз коркунучтар пайда болот жана контролдоо чараларын сүрөттөйт. Коркунучтун анализи кайсы потенциалды аныктоо үчүн ХАССП командасы колдонгон процесс коркунучтар керектөөчүлөр үчүн олуттуу ден соолукка коркунуч туудурат. HACCP тамак -ашка колдонулат коопсуздук тамактын сапаты эмес.
Ошентип, коркунуч анализин жүргүзүүнүн бөлүктөрү кайсылар?
Учурунда коркунуч идентификациялоо этабында, HACCP командасы бардык элементтерди сын чегинде карап чыгышы керек коркунуч талдоо бардык мүмкүн болгон биологиялык, химиялык жана физикалык тизмеси менен коркунучтар тамак-ашты кайра иштетүү жана иштетүү тутумунда колдонулган ар бир материал, ингредиент, иш же кадам менен байланышкан.
Экинчиден, коркунуч планынын максаты эмне? Коркунучту анализдөө жана критикалык көзөмөлдөө пункттары (HACCP) - бул белгилүү бир тамак -аштан же тамак -аш өндүрүшүнөн келип чыгуучу коркунучтардын тобокелдигин аныктоого жана баалоого системалуу мамиле кылган тамак -аш коопсуздугунун алдын алуу стратегиясы. процесс же практика жана акылга сыярлык түрдө келип чыгышы мүмкүн болгон коркунучтарды көзөмөлдөө.
Ошондой эле билиңиз, коркунучтун анализин жүргүзүүдө кандай төрт кадам бар?
1 -принцип: коркунуч талдоо жүргүзүү . 2 -принцип: Критикалык көзөмөлдөө пункттарын (ККП) аныктаңыз. 3-принцип: Критикалык чектерди белгилеңиз. 4-принцип: Мониторинг процедураларын түзүү.
Haccpдин 7 кадамы кандай?
HACCPтин жети принциби:
- Коркунучту талдоо жүргүзүү.
- Критикалык көзөмөл пункттарын аныктоо.
- Критикалык чектерди орнотуу.
- Критикалык көзөмөл пункттарын көзөмөлдөңүз.
- Түзөтүүчү иш-аракеттерди түзүү.
- Иш кагаздарын жүргүзүүнүн жол -жоболорун орнотуу.
- Текшерүү жол-жоболорун түзүү.
Сунушталууда:
Мүмкүнчүлүктөрдү талдоо деген эмне жана стратегиялык маркетинг үчүн эмне үчүн маанилүү?
Мүмкүнчүлүктөрдү талдоо суроо -талапты жана атаандаштыкка талдоону түзүүнү жана ошого жараша так көз карашка ээ болуу жана стратегияларды пландаштыруу үчүн рыноктун шарттарын изилдөөнү билдирет. Мүмкүнчүлүктөрдү талдоо - бул уюмдун өсүшү үчүн өтө маанилүү процесс жана аны тез -тез жасоо керек
Ден соолукка коркунуч деген эмне?
Саламаттыкты сактоо тармагында тобокелдик кандайча талкууланарын түшүнүү Тобокелдик - бул кандайдыр бир иш-аракет же иш-аракет болуп, сизге зыян келтириши мүмкүн. Биз жасаган дээрлик бардыгынын тобокелдиги бар. Жашоо - бул тобокелдүү бизнес. Адамдар көбүнчө кандайдыр бир артыкчылык же пайда бар экенин сезишсе, тобокелге барышат
Авиацияда коркунуч деген эмне?
Жарандык авиациядагы коркунучтун аныктамасы Коркунучту туудурган нерсе же кырдаал же а. коркунучтун же коркунучтун ыктымалдыгы. Жарандык авиация – бул коркунуч
Атаандаштык талдоо деген эмне жана анын максаты эмне?
Атаандаштык анализинин максаты – рыноктогу атаандаштардын күчтүү жана алсыз жактарын, сизге өзгөчө артыкчылык бере турган стратегияларды, атаандаштыктын рынокко киришине жол бербөө үчүн иштелип чыккан тоскоолдуктарды жана алсыз жактарын аныктоо. эксплуатациялоого болот
Талдоо процесси деген эмне жана ал эмне үчүн маанилүү?
Процесстерди талдоо жеке процесстерди аныктоого, аларды сүрөттөөгө, визуалдаштырууга жана алардын ортосундагы байланыштарды ачууга жардам берет. Процесс анализи - бул уюмдардагы иш агымын талдоо үчүн жалпы термин. Бул бизнес процесстерин түшүнүү, жакшыртуу жана башкаруу үчүн курал катары кызмат кылат