Мазмуну:
Video: Меймандостук сертификаты деген эмне?
2024 Автор: Stanley Ellington | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 00:20
Меймандостук сертификаттары тармактын эң ийгиликтүү, билимдүү жана ийгиликтүү лидерлерине бир же бир нече мансап жана бөлүм деңгээли үчүн ыйгарылат. Тапкан же сыйланган, алар жетишкендиктин символу катары кызмат кылышат жана көбүнчө алуучунун карьерасын жогорулатуу үчүн колдонулушу мүмкүн.
Демек, меймандостук индустриясында кандай сертификаттар маанилүү?
Мындай күбөлүктөр ServSafe, Alcohol Awareness жана Guest Service Professional катары табылган маанилүү арыз бергенде меймандостук индустриясы 4 жылдык даражаны алгандан кийин тиешелүү кызматтар.
Кийин суроо туулат, меймандостук курсу деген эмне? А. албетте ичинде меймандостукту башкаруу колдонууга багытталган башкаруу жаатындагы принциптер Меймандостук . Бул жөн гана окууну эмес, ар кандай операциялык чөйрөлөрдө практикалык иштерди камтыйт Меймандостукту башкаруу Тамак -аш өндүрүшү, Тамак -аш жана суусундуктар кызматы, Фронттун иштеши жана Үйдү кармоо сыяктуу.
Ошентип, сиз меймандостук сертификаты менен эмне кыла аласыз?
10 Жумуштар сиз меймандостук квалификациясы менен жасай аласыз
- Мейманкананын операциялар боюнча менеджери. Ар кандай операциялык бөлүмдөрдө иштеген кызматкерлер.
- Иш-чараны пландаштыруу / координациялоо.
- Ашпозчу же кулинардык гуру.
- Машыгуу жана өнүгүү.
- Консьерж.
- Маркетинг, сатуу жана медиа.
- Тамак-аш жана суусундуктар же коомдук тамактануу менеджери.
- Sommelier.
Кантип сертификатталган мейманкананын администратору болосуз?
Жок дегенде 2 жылга меймандостук аккредиттелген мекеменин даражасы же Билим берүү институтунун ийгиликтүү аяктоосу Меймандостук Башкаруу диплому жана генерал катары учурдагы жумуш менеджер , үйдүн ээси/оператору же корпоративдик аткаруучу* (төмөндө караңыз) меймандостук кеминде эки жылдык толук стажы бар компания
Сунушталууда:
Студенттер үчүн таануу сертификаты деген эмне?
Деп таануу жөнүндө күбөлүк. Таануу күбөлүгү окуу учурунда ыктыярдуу иштерди аткарган студенттер жана бүтүрүүчүлөр үчүн иштелип чыккан. Таануу сертификаты университеттин коом менен аралашкан академиялык коомчулукту өнүктүрүү максатынын бир бөлүгү болуп саналат
Меймандостук жана туризм даражасы менен эмне кыла аласыз?
Сиздин даражаңызга түздөн -түз байланышкан жумуштарга төмөнкүлөр кирет: Турак жай менеджери. Коомдук тамактануу менеджери. Ашпозчу
Меймандостук жана туризм үчүн кандай көндүмдөр керек?
Бул жерде меймандостук индустриясында керектүү 10 көндүмдөр. Кардарларды тейлөө көндүмдөрү. Маданий маалымдуулук. Коммуникация көндүмдөрү. Көп тапшырманы аткаруу көндүмдөрү. Жумуш этикасы. Тил көндүмдөрү. Кесипкөйлүк. Командада иштөө көндүмдөрү
Меймандостук кызматтардын кандай түрлөрү бар?
Мейманкана индустриясынын төрт сегменти бар: тамак-аш жана суусундуктар, саякат жана туризм, жатакана жана эс алуу. ТАМАК ЖАНА СУУСУНДУКТАР. Профессионалдуу түрдө F&B деп аталган тамак-аш жана суусундуктар сектору меймандостук индустриясынын эң чоң сегменти болуп саналат. САЯКАТ ЖАНА ТУРИЗМ. ЖАТАК. ЭС АЛУУ
Туризм жана меймандостук маркетинг деген эмнени билдирет?
Туризм жана меймандостук маркетинги - бул транспорт, мейманканалар, ресторандар, курорттор, оюн-зоок парктары жана башка көңүл ачуу жана жайгаштыруу ишканалары сыяктуу туризм индустриясынын сегменттери өз өнүмдөрүн же кызматтарын кантип илгерилетүү. ? Туризм жана меймандостук - бул тейлөө тармагы