Мазмуну:

Тамак-аш тейлөөчүнүн милдеттери жана жоопкерчилиги кандай?
Тамак-аш тейлөөчүнүн милдеттери жана жоопкерчилиги кандай?

Video: Тамак-аш тейлөөчүнүн милдеттери жана жоопкерчилиги кандай?

Video: Тамак-аш тейлөөчүнүн милдеттери жана жоопкерчилиги кандай?
Video: Тамак-аш жана азык-түлүк коопсуздугу / Ачыгын айтканда / НТС / Кыргызстан 2024, Ноябрь
Anonim

Тамак -аш Кызмат Кызматчы Резюме үлгүлөрү. Тамак -аш Кызмат Кызматчылар ресторандар, барлар, кафетерийлер жана мейманканалар сыяктуу мекемелерде иштешет. Алардын милдеттери кирет: менюларды берүү, кардарлардын суроо-талаптарына жооп берүү, заказдарды кабыл алуу, тейлөө тамак жана суусундуктар, кийинки кызмат үчүн үстөлдөрдү баштапкы абалга келтирүү жана жайларды таза кармоо.

Тиешелүү түрдө тамак-аш жана суусундуктарды тейлөөчү кандай милдеттерди аткарат?

Тамак-аш жана суусундуктар боюнча тейлөөчүлөр ресторандарда же барларда иштешет жана ээлөө, кардарларды тосуп алуу, буйрутмаларды алуу, идиш-аяктарды алып келүү жана тазалоо столдор.

Андан кийин, суроо туулат, бөлмө кызматкери жумуш сүрөттөлүшү деген эмне? Бөлмө тейлөөчүлөрү конокторду тазалоо жана тейлөө үчүн жооптуу бөлмөлөр коноктор үчүн жагымдуу жана жайлуу тажрыйба менен камсыз кылуу максатында. Алар бардыгын камсыз кылат бөлмөлөр чакыруучу жана таза жана алар сылык жана билимдүү коноктордун бардык суроолоруна жооп беришет.

Ошондой эле билүү керек, тамак-аш тейлөөчүсү деген эмне?

Тамак-аш тейлөөчүсү ресторандарда, ашканаларда, кофеханаларда, мейманканаларда, ооруканаларда, мектептерде жана концессиялык стенддерде кардарларды тейлеген, даярдаган жана жардам берген көптөгөн жумушчуларды камтыйт. Бул жумушчулар негизинен кассаларда же кардарлардын арасында иштешет, заказдарды кабыл алышат, акча чогултушат же үстөлдөрдү тазалашат.

Ашпозчунун милдеттери кандай?

Ашпозчунун милдеттери:

  • Мыйзам жана компания саясаты тарабынан аныкталган тамак-аш даярдоо аймактарын тазалайт.
  • Кардардын өзгөчөлүгүнө жараша тамак-аштарды даярдайт.
  • Коноктор келгенге чейин тамак даярдайт.
  • Аллергиясы же белгилүү бир диета кооптуулугу бар конокторду кабыл алуу үчүн тамак-аш азыктарына өзгөртүүлөрдү киргизет.
  • Ашканадагы башка кызматкерлерди башкарат.

Сунушталууда: