Эмне үчүн картошка туздуу сууда арыктайт?
Эмне үчүн картошка туздуу сууда арыктайт?

Video: Эмне үчүн картошка туздуу сууда арыктайт?

Video: Эмне үчүн картошка туздуу сууда арыктайт?
Video: ХРУСТЯЩИЙ салат из КАРТОШКИ с необычной заправкой | Где у повара желудок? 2024, Май
Anonim

Кесектер сиңип калды туздуу суу керек ээ арыктады осмоско байланыштуу (окуучулардын эсине салат" туз соруп"). Дистилденгенге чылангандар суу болот пайда салмагы , анткени клеткалар картошка көбүрөөк эритүүчү заттар бар. сен болот таразага жетиштүү тараза керек картошка.

Ошо сыяктуу эле, эмне үчүн картошка туздуу сууда кичирейет?

Бул диффузия деп аталган процесс. Суу болот табигый көбүрөөк туздуу көздөй жылыш ( туздуу ) ал жерге чейин чөйрө болуп саналат тең салмактуулук. Демек, эгер сиз а картошка ичинде туздуу суу , суу ичинде картошка болот чыгып кет картошка ошол жакка чейин болуп саналат баланс түзүлгөн. Азыраак суу ичинде картошка = кичирейген картошка.

Ошо сыяктуу эле, туздуу суу картошка үчүн гипертоникалык болобу? The картошка шире аз эрийт, ошондуктан ал гипотоникалык болуп саналат туз эритмеде көбүрөөк эритмелер бар. Ошондуктан, бул гипертониялык . Суу молекулалар аз концентрациялуу аймактан жогорку концентрациялуу аймакка жылды.

Мындан тышкары, туздуу сууга картошка салып койсо эмне болот?

Эгерде the туз концентрациясы суу караганда жогору картошка , же картошка жогорураак суу караганда потенциал туздуу суу , ал жерде болот нын таза кыймылы болуу суу тартып картошка га туздуу суу , пайда кылат картошка клеткалар плазмолизге айланат (клетка плазмасынын мембранасы клетканын капталынан кичирейип кетет) картошка кичирейтүү

Эмне үчүн картошка дистилденген сууда салмак кошот?

The дистилденген суу ичине салыштырмалуу аз эриген зат менен эриткичтин жогорку концентрациясы бар картошка клетка. Катары дистилденген суу клеткаларына жылат картошка , алардын вакуольдору болот пайда ашыкча эриткич жана кеңейтүү. The картошка нын агымынан улам жоон жана толмоч көрүнөт суу.

Сунушталууда: