Мазмуну:
Video: Жашылча-жемиштерди консервалоо деген эмне?
2024 Автор: Stanley Ellington | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 00:20
Жемиштерди консервалоо & жашылчалар . 3. КИРИШҮҮ ? Консервалоо тамак-аш азыктарын герметикалык жабылган идиштерде сактоо катары аныкталат жана бузулуунун алдын алуунун негизги фактору катары адатта жылуулук менен дарылоону билдирет. ? Кычкылдыгы жогору тамактар: мисалы, туздалган азыктар жана ачытылган тамактар.
Ошондой эле билем, консервалоо процесси кандай?
The консервалоо процесси тамак-аштарды банкаларга же ушул сыяктуу идиштерге салып, тамак-аштын бузулушуна алып келген микроорганизмдерди жок кылган температурага чейин ысытууну камтыйт. Бул жылытуу учурунда процесс банкадан аба чыгарылат жана ал муздаган сайын вакуумдук пломба пайда болот.
Ошо сыяктуу эле, жашылча консервалоо деген эмне? The консервалоо процесс тамак-ашты банкаларга салуу жана банкаларды ден соолукка коркунуч туудурган же тамак-аштын бузулушуна алып келүүчү микроорганизмдерди жок кылган температурага чейин ысытууну камтыйт. Бул жылытуу даамында, түсүндө жана текстурасында жагымсыз өзгөрүүлөргө алып келиши мүмкүн болгон ферменттерди да жок кылат. жашылчалар.
Кошумчалай кетсек, консервалоо үчүн жашылча-жемиштерге кандай талаптар коюлат?
Спецификалык талаптар үчүн консервалоо нын жемиштер жана жашылчалар 7.2 жана 7.3-таблицаларда келтирилген. Бүтүндөй же жарым бөлүкчөсүн колдонуңуз, 30 секунддан 1 мүнөткө чейин кайнап жаткан лайдын эритмесине (2% NaOH) малып, кабыгын тазалап, муздак сууга малып, эки жарымын кесип, чуңкурду алып салыңыз, банкага толтурулганга чейин 2% туз эритмесинде кармаңыз.
Кандай тамактарды консервалоого болот?
Консервалоо багыттары жана конкреттүү тамактар үчүн рецепттер
- Жемиштер (консерваланган пирог толтурууну камтыйт)
- Помидор жана помидор азыктары (салса кирет)
- Жашылчалар (шорполорду камтыйт)
- Эт, канаттуулар жана деңиз азыктары.
- Варенье жана желе.
- Туздалган бадыраңдар жана ачыткылар.
Сунушталууда:
Кошумча эсеп деген эмне жана ал эмне үчүн колдонулат?
Кошумча эсеп - бул чоңураак эсептин же байланыштын астына салынган өзүнчө эсеп. Бул өзүнчө эсептер маалыматтар, корреспонденциялар жана башка пайдалуу маалыматтарды камтышы мүмкүн же банкта сакталган каражаттарды камтышы мүмкүн
Пайда деген зат атооч деген эмне?
Пайда. көптүк пайда. АНЫКТАМАЛАР2. эсептөөчү/эсепсиз? бизнес -акча, сиз бир нерсени сатуу аркылуу же бизнесиңизден, айрыкча, бардык бизнес чыгымдарды төлөгөндөн кийин калган акча
Мультикультурализм деген эмне жана көп маданияттуу көз караш деген эмнени билдирет?
Мультикультурализм. Социологияда мультикультурализм - бул маданий айырмачылыктарды урматтоо, атүгүл кубаттоо керек деген көз караш. Социологдор мультикультурализм түшүнүгүн коомдун ичиндеги маданий көп түрдүүлүккө мамиле кылуунун бир жолун сүрөттөө үчүн колдонушат. Америка Кошмо Штаттары көп маданияттуу мамлекет катары сүрөттөлгөн
AP Gov деген бюрократиялык дискреция деген эмне?
Бюрократиялык дискреция. конгресстин мыйзамдарын чечмелөөдө жана аткарууда бюрократтардын өз пикирин колдонуу. Федералдык реестр. бардык федералдык ченемдик укуктук актыларды жана жөнгө салуучу органдын угуулар жөнүндө билдирүүлөрдү камтыган басылма
Жашылча капсулалары деген эмне?
Вегетариандык капсула – бул өсүмдүктөн алынган материалдардан жасалган тунук капсула. Анын курамында дүүлүктүрүүчү же консерванттар жок. Вегетариандык капсулалар менен стандарттуу капсулалардан айрым айырмачылыктар бар, алар белгилүү бир колдонууга гана уруксат берет. Алар тез эрийт жана оңой сиңишет