Мазмуну:

Тамак-ашты сактоонун кандай артыкчылыктары жана кемчиликтери бар?
Тамак-ашты сактоонун кандай артыкчылыктары жана кемчиликтери бар?

Video: Тамак-ашты сактоонун кандай артыкчылыктары жана кемчиликтери бар?

Video: Тамак-ашты сактоонун кандай артыкчылыктары жана кемчиликтери бар?
Video: УМРА 18-БӨЛҮК. УХУД ТООСУНА САЯКАТ. КЫЗЫКТУУ ВИДЕО. 2024, Ноябрь
Anonim

Азыктандыруучу заттардын жоголушу жок. Кээ бир адамдар кандайдыр бир химиялык заттарга сезгич келишет консерванттар . Иондоштуруучу нурлануу Стерилдештирет тамактар (мисалы, жыпар жыттуу заттар) ысытуу менен даамы өзгөрө турган. жаңы жарактуулук мөөнөтү тамактар жыйноодон кийин жегенге караганда көбүрөөк аш болумдуу жоготууларга алып келиши мүмкүн.

Ошондой эле, тамак-ашты сактоонун кандай артыкчылыктары бар?

Тамак-ашты сактоо төмөнкү артыкчылыктарга ээ:

  • Тамак-ашты консервациялоо ферменттердин жана микроорганизмдердин таасиринен тамак-аштын бузулушуна жол бербейт.
  • Азык-түлүктү сактоо тамак-аш азыктарынын коопсуз сактоо мөөнөтүн көбөйтөт.
  • Бул сезондон тышкаркы тамак-аш азыктарынын жеткиликтүүлүгүн жогорулатат.

Экинчиден, тамак-ашты сактоо эмне үчүн маанилүү? Сактоо адатта бактериялардын, козу карындардын (мисалы, ачыткылар) жана башка микроорганизмдердин көбөйүшүнө жол бербөөнү, ошондой эле ачууну пайда кылган майлардын кычкылданышын басаңдатууну камтыйт. Азыктык баалуулугун, текстурасын жана даамын сактоо же түзүү маанилүү аспектиси тамак-аш сактоо.

Муну эске алып, тамак-аштын кандай артыкчылыктары бар?

Чыныгы тамак-аш магний жана дени сак майлар, анын ичинде жүрөк ден соолугун колдоо антиоксиданттарга жана аш болумдуу заттарга бай. Тамактануу а диета аш болумдуу, иштетилбеген тамак-аштарга бай, ошондой эле жүрөк ооруларынын негизги кыймылдаткычтарынын бири деп эсептелген сезгенүүнү азайтууга жардам берет (10).

Тамак-ашты сактоонун принциптери кандай?

Тамак-ашты сактоонун негизги принциптери

  • НЫМЛЫК жерлерге сактабаңыз - Тамак-ашты нымдуулуктан сактаңыз.
  • Тамак-аш азыктарын AIR таасири тийген жерлерде сактабаңыз.
  • ЖАРЫК жерлерде сактабаңыз.
  • Өтө ТЕМПЕРАТУРА аймактарында сактабаңыз - Азык-түлүк сактагычты ысыктан сактаңыз.

Сунушталууда: