2-деңгээлдеги азык-түлүк коопсуздугу деген эмне?
2-деңгээлдеги азык-түлүк коопсуздугу деген эмне?

Video: 2-деңгээлдеги азык-түлүк коопсуздугу деген эмне?

Video: 2-деңгээлдеги азык-түлүк коопсуздугу деген эмне?
Video: АЗЫК-ТҮЛҮК КООПСУЗДУГУ 2024, Ноябрь
Anonim

Бул 2-деңгээл курс башкарган, даярдаган же кызмат кылгандарга жардам берүү үчүн иштелип чыккан тамак коомдук тамактануу тармагында өздөрүнүн мыйзамдуу жоопкерчилигин түшүнүшөт жана контролдоо боюнча эң мыкты тажрыйба эмне экенин билишет. тамак-аш коопсуздугу коркунучтар, температураны көзөмөлдөө, тамак сактоо, тамак даярдоо, жеке гигиена жана

Муну эске алып, 2-деңгээлдеги тамак-аш гигиенасы сертификаты канча убакытка жарактуу?

Теориялык жактан алганда, а деп белгиленген убакыт жок тамак-аш гигиенасы күбөлүк чейин созулат жана эң көп колдонулгандарынын мөөнөтү бүтпөйт. Бирок, өнөр жай жалпысынан конвенция катары чечкен азык-түлүк коопсуздугу сертификаттары бардык түрлөрү, жок дегенде, үч жылда бир жаңыртылышы керек.

Кошумча, 2-деңгээлдеги тамак-аш гигиенасы сертификатын кантип алууга болот? Ким даярдаса же иштетсе ачык тамактар . Бардык кызматкерлер менен иштөө тамак бүтүргөн болушу керек 2-деңгээл Тамак-аш гигиенасы боюнча тренинг ишти баштагандан кийин үч айдын ичинде. боюнча билимин өнүктүрүү тамак-аш гигиенасы принциптерин жана сизди же сиздин кызматкерлерди улуттук талаптарга үйрөтүү коопсуздук деңгээл.

Мындан тышкары, 2-деңгээлдеги азык-түлүк коопсуздугу бүтөбү?

Курстан өтүп, сертификатыңызды алганыңызда, бул жок болот мөөнөтү жана теориялык жактан сиз аны резюмеңизде чексиз колдоно аласыз.

Тамак-аш гигиенасы курсу канча убакытты алат?

Окуу курсу 1-2 сааттын тегерегинде. 2-деңгээл Тамак-аш гигиенасы, HACCP жана H&S курстары 6га жакын - 9 саат үйрөнүү убактысы. Орточо тамак-аш коопсуздугу болуп саналат болжол менен 20 саат үйрөнүү убактысы. Көңүл буруңуз, сиз өзүңүздүн темпиңизде үйрөнөсүз, курстарды бүтүрүү үчүн канча убакыт талап кылсаңыз болот.

Сунушталууда: