Video: Критикалык башкаруу пунктунун кайсынысы мисал?
2024 Автор: Stanley Ellington | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 00:20
А критикалык башкаруу пункту коркунучтарды алдын алуу, жок кылуу же алгылыктуу деңгээлге чейин азайтуу мүмкүн болгон ар кандай кадам. Мисалдар нын критикалык башкаруу пункттары кирет: бышыруу, муздатуу, кайра ысытуу, кармоо.
Андан, критикалык башкаруу пункттарынын кээ бир мисалдары кандай?
Критикалык көзөмөл пункттары коркунучтарды алдын алуу, жок кылуу же алгылыктуу деңгээлге чейин азайтуу мүмкүн болгон ар кандай баскычта жайгашкан. Мисалдар CCPs төмөнкүлөрдү камтышы мүмкүн: термикалык иштетүү, муздатуу, химиялык калдыктар үчүн ингредиенттерди сыноо, продуктуну түзүү контролдоо , жана металлды булгоочу заттарды сыноочу продукт.
Ошо сыяктуу эле, сиз критикалык башкаруу пунктун кантип табасыз? Идентификация а критикалык башкаруу пункту CCP чечим дарагына негизделген. CCP чечим дарагынын биринчи кадамы болуп саналат аныктоо бул өзгөчө коркунуч үчүн кандайдыр бир алдын алуу чаралары барбы. Мисалы, ресторанда мүмкүн болуучу коркунучтардын бири – чала бышырылган чочконун этинен келип чыккан тамак-аш оорусу.
Андан кийин, суроо туулат, тамак-аш коопсуздугу үчүн маанилүү көзөмөл пункттары кайсылар?
А критикалык башкаруу пункту (CCP) кадам катары аныкталат контролдоо колдонулушу мүмкүн жана алдын алуу же жок кылуу үчүн маанилүү болуп саналат тамак-аш коопсуздугу коркунучу же аны алгылыктуу деңгээлге түшүрүү. CCP мисалдары төмөнкүлөрдү камтышы мүмкүн: тамак бышыруу. муздатуу.
Критикалык көзөмөл пункттары жана стандарттары кандай?
- Критикалык башкаруу пункту (CCP) - Стандарттык операция процедурасынын (SOP) бузулушу кардарларга жана бизнеске зыян алып келиши мүмкүн, ал тургай бизнестин өзүнөн айрылышы мүмкүн.
- 165°F (74°C) 15 секунда.
- 15 секундга 155°F (68°C).
- 145°F (63°C) 15 секунда.
- 145°F (63°C) 4 мүнөт.
Сунушталууда:
Төмөнкүлөрдүн кайсынысы продукттун артта калуу пунктунун атрибуту болуп саналат?
Продукттун артта калуусу - бул продукттун керектүү нерселеринин тизмеси. Продукттун артта калуу элементтери сүрөттөмөнүн, тартиптин, сметанын жана баалуулуктун атрибуттарына ээ. Продукттун артта калган пункттары көбүнчө "Бүттү" болгондо анын толуктугун далилдей турган сыноо сүрөттөмөлөрүн камтыйт
Мотивациялоочу операцияга кайсынысы мисал боло алат?
Мотивациялоочу операция. Мисалы, тамак-аштан ажыратуу мотивациялоочу операция; Эгерде адам ачка болсо, тамак-аш күчтүү болот, ал эми адам ток болсо, тамак азыраак күчөйт
Төмөнкүлөрдүн кайсынысы атайын журналдарга мисал болот?
Атайын журналдардын мисалдары: Кассалык кирешелер журналы. Акча каражаттарын берүү журналы. Эмгек акы журналы. Сатып алуу журналы. Сатуу журналы
Төмөнкү процесстердин кайсынысы Долбоордун ресурстарын башкаруу билим чөйрөсүнө кирет?
Бул PMBOK билим чөйрөсүндө төрт процесс бар. Алар: кызыкдар тараптарды аныктоо, кызыкдар тараптарды башкарууну пландаштыруу, кызыкдар тараптарды башкарууну башкаруу жана кызыкдар тараптарды башкарууну көзөмөлдөө. Кызыкдар тараптарды башкаруу процесстери долбоордун жүрүшүндө кызыкдар тараптардын күтүүлөрүн башкарууга жардам берет
Операция пунктунун аныктамасы кандай?
Операция пункту - бул материалды кесүү, калыптандыруу, ташуу же кампаны калыптандыруу сыяктуу жумуштар аткарылган жер. Электр кубатын өткөрүүчү түзүлүш. Электр өткөргүч аппарат - бул жумуш аткарып жаткан машинанын бөлүгүнө энергияны өткөрүп берүүчү механикалык системанын бардык компоненттери