Мазмуну:
- 2016-жылы тамак-аш жана суусундук өнөр жайы алдында турган 8 негизги көйгөйлөр
- 2017-жылы Foodservice алдында турган 4 чоң маселе
- Bricks+Agent компаниясынын жамааты ашканада кеңири таралган көйгөйлөрдүн тизмесин жана аларды чечүү жолдорун түзүштү
Video: Тез тамак-аш өнөр жайы үчүн өзгөчө пайда болушу мүмкүн болгон кыйынчылыктардын айрымдары кайсылар?
2024 Автор: Stanley Ellington | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 00:20
Мындай тенденциялардан тышкары, тез тамак-аш өнөр жайы жаңы ингредиенттердин жоктугу, дени сак үчүн керектөөчүлөрдүн суроо-талаптын өсүшү сыяктуу кыйынчылыктарга дуушар болот тамак , өсүп жаткан атаандаштык, жана тез тамак даяр тамак-аш жана продуктылар сыяктуу варианттар, кайсы болот кыйроого алып келет жана бул үчүн тар чектерге алып келет ресторан ээлери.
Муну эске алып, тамак-аш жана суусундук өнөр жайы бүгүнкү күндө кандай кыйынчылыктарга дуушар болууда?
2016-жылы тамак-аш жана суусундук өнөр жайы алдында турган 8 негизги көйгөйлөр
- Керектөөчүлөр дүкөндөрдүн өнүмдөрүнүн борборунан качышат.
- Дени сак жана таза этикетка каршы диета-достук.
- Табигый жана органикалык азыктардын өсүшү.
- Электрондук коммерцияга көнүү.
- Кантка каршы кыймыл.
- Продукцияларга кошумча нарк кошуу.
- Продукциянын инновациялык циклдери жай.
- Продукцияларды ыңгайлуураак кылуу.
Жогорудагылардан тышкары, ресторандын жалпы көйгөйлөрү эмнеде? Ресторандар туш болгон таң калыштуу 7 көйгөй
- Жалпы көйгөй №1: Меню. Ресторан ээлеринин эң көп кездешкен көйгөйлөрүнүн бири бул меню.
- Жалпы көйгөй №2: Кардарларды тейлөө.
- Жалпы көйгөй №3: Уникалдуу сатуу чекити.
- Жалпы көйгөй №4: Башкаруу.
- Жалпы көйгөй №5: Кызматкерлерди жалдоо жана окутуу.
- Жалпы көйгөй №6: Маркетинг.
- Жалпы көйгөй №7: Капитал.
Буга байланыштуу тамак-аш тармагында кандай кыйынчылыктар жана мүмкүнчүлүктөр бар?
2017-жылы Foodservice алдында турган 4 чоң маселе
- Тамак-аштын коопсуздугу жана байкоо жүргүзүү эң башкы приоритет бойдон калууда. Азык-түлүк коопсуздугу жана байкоо жүргүзүү азыркы учурда тамак-аш тейлөөсүндө орун алган негизги көйгөйлөрдүн бири.
- Чектелген Убактылуу Сунуштар жана Жарнамалык Программалар Туура Структурада болушу керек.
- Сатып алуу жана жеткирүү ортосундагы байланыш абдан маанилүү.
- Жеткирүү чынжырында чоң маалыматтарды колдонуңуз.
Коммерциялык ашканада кандай көйгөйлөр бар?
Bricks+Agent компаниясынын жамааты ашканада кеңири таралган көйгөйлөрдүн тизмесин жана аларды чечүү жолдорун түзүштү
- Жыттанган дренаж. Сиздин ашкана раковинаңыз жагымсыз жыт чыгарабы?
- Кабинеттин эшигин жапкан жок.
- Майлуу беттер.
- Табанын капкактары жоголду.
- Жабышкан ашкана тартмалары.
- Жарык жетишсиз.
- Ашканадагы раковинадагы бөгөттөр.
- Суу түтүктөрү сынган.
Сунушталууда:
АКШда тез тамак-аш өнөр жайы канчалык чоң?
Өнөр жай дүйнө жүзү боюнча, тез тамактануу 570 миллиард доллардан ашык киреше алып келет - бул көпчүлүк өлкөлөрдүн экономикалык наркынан чоң. Америка Кошмо Штаттарынын кирешеси 2015-жылы 200 миллиард долларды түздү - 1970-жылдагы 6 миллиард долларлык кирешеден бери бир топ өсүш
Америкалык индустриалдык революциянын бир бөлүгү болгон Жаңы Англиянын кайсы өнөр жайы биринчи болгон?
Текстиль өнөр жай революциясынын жумуш менен камсыз болушу, продукциянын наркы жана инвестицияланган капиталы боюнча үстөмдүк кылган тармагы болгон. Текстиль өнөр жайы да биринчилерден болуп өндүрүштүн заманбап ыкмаларын колдонду. Өнөр жай революциясы Улуу Британияда башталып, көптөгөн технологиялык инновациялар Британиядан чыккан
Мэриленддин үч негизги өнөр жайы кайсылар?
Негизги Industries BioHealth & Life Sciences. Мэриленд штатында инновация жандуу жана жакшы, ал жерде медициналык, академиялык, өкмөттүк жана ишкердик лидерлик бирге өнүгүп жатат. IT & Киберкоопсуздук. Өркүндөтүлгөн өндүрүш. Аскердик жана федералдык. Аэрокосмикалык жана коргонуу. Финансылык кызматтар. Энергетика жана туруктуулук. Агробизнес
Тамак-аш өнөр жайы жакшы карьерабы?
Тамак-аш өнөр жайынын карьерасынын эң жакшы артыкчылыктарынын бири - көп түрдүүлүк. Кулинардык сектор ашпозчу сыяктуу салттуу кызматтардан баштап, тамак-аш даярдоочу сыяктуу жаңы жана өнүгүп келе жаткан жумуштарга чейин бир катар карьералык варианттарды сунуштайт
Бухгалтерлер туш болгон жалпы этикалык конфликттердин айрымдары кайсылар?
Бухгалтерлер кээде туш болгон этикалык дилеммаларга кызыкчылыктардын кагылышуусу, айлык акынын купуялуулугу, мыйзамсыз же алдамчылык аракеттер, кирешени көбөйтүү үчүн жетекчиликтин кысымы жана каржылык отчеттуулукту манипуляциялоону талап кылган кардарлар кирет