Bostwick баасы деген эмне?
Bostwick баасы деген эмне?

Video: Bostwick баасы деген эмне?

Video: Bostwick баасы деген эмне?
Video: МЫНАКЕ ТЕКЕБАЕВДИН САЯСАТТАГЫ АВТОРИТЕТИ 2024, Ноябрь
Anonim

The Боствик Консистометр сапатты камсыздоочу жабдуулардын маанилүү бөлүгү болуп саналат. Ал кыям, таңуу, консерва жана соус сыяктуу жабышчаак азыктардын консистенциясын жана агымынын ылдамдыгын өлчөө үчүн колдонулат. Стандарттык моделдерде лотоктун өлчөмү 24 см жана 5 мм аралыкта 48 бүтүрүү бар.

Ошондой эле билүү керек, Bostwick деген эмне?

The Боствик Consistometer үлгү өз салмагы астында агып аралыкты өлчөө аркылуу ар кандай материалдардын консистенциясын аныктайт жөнөкөй, ишенимдүү аспап болуп саналат.

Мындан тышкары, илешкектүүлүгүн кантип өлчөйсүз? үчүн илешкектүүлүгүн өлчөө , градирленген цилиндрди боло турган суюктук менен толтуруңуз өлчөнгөн жана цилиндрдин үстүнкү жана астындагы суюктуктун ордун белгилеңиз. Суюктукка мрамор таштаңыз жана секундомерди иштетиңиз, андан кийин белгилердин ортосуна шар түшүп кеткен убакытты жазыңыз.

Жөн эле, Консистометр эмнени өлчөйт?

Консистометр – бул лабораториялык же өндүрүштүк үлгүлөрдү консистенцияга каршы так текшерүү үчүн арзан, бышык, аспап, илешкектүүлүгү же агымдын ылдамдыгы стандарттары. Ал отургучта аз мейкиндикти колдонот жана агымга байланыштуу ар кандай сыноолорду жүргүзүүнүн эң жөнөкөй, эң так ыкмасы.

Илешкектүүлүк деп эмнени түшүнөсүз?

Эгерде И ошол эле чөйчөктү суу менен толтуруңуз, мисалы, чөйчөк тезирээк агып кетет. Илешкектүүлүк суюктуктун агымга каршылыгынын көрсөткүчү. Ал кыймылдуу суюктуктун ички сүрүлүүсүн сүрөттөйт. Чоң суюктук илешкектүүлүгү кыймылга туруштук берет, анткени анын молекулярдык түзүлүшү ага көп ички сүрүлүүнү берет.

Сунушталууда: