Банан газ алуу коопсузбу?
Банан газ алуу коопсузбу?

Video: Банан газ алуу коопсузбу?

Video: Банан газ алуу коопсузбу?
Video: Теплица термос, Московская область, уход за бананами, пересадка бананов, какие сорта бананов есть! 2024, Ноябрь
Anonim

Алар көптөгөн мөмө-жемиштерди толук бышканга чейин терип алууга мүмкүндүк берет, бул пайдалуу, анткени бышкан жемиштер жакшы жөнөтүлбөйт. Мисалы, банан жашыл түстө жыйналып, жөнөтүлгөндөн кийин жасалма жол менен бышкан газдалган этилен менен. Кальций карбиди кээ бир өлкөлөрдө мөмө-жемиштерди жасалма жол менен бышыруу үчүн да колдонулат.

Анын сыңарындай, газдалган банандар сизге зыяндуубу?

Адатта, банан сырткы этиленди колдонуу менен бышып жетилген, бул табигый бышкан мөмөнүн өзгөчө даамы жана жыты. Бирок алар азыктык жактан эч кандай кем калышпайт. Этилен болуп саналат жакшы бирок көптөгөн жашылча-жемиштердин картаюусун жана бузулушун тездетет.

Ошондой эле билиңиз, органикалык банандар газдалабы? Органикалык банандар чачылат эмес, бирок көптөгөн мөмөлөр сыяктуу табигый этилен газын өздөрү бөлүп чыгарышат кыл , бышыруу процессинин бир бөлүгү катары. Полиэтилен баштыкка салыңыз банан тезирээк бышат, алар чыгарган газдардын ичинде.

Этилен газы адамдар үчүн зыяндуубу?

Этилен төмөн болуп саналат адамдар үчүн уулануу жана таасири этилен ден соолукка терс таасирин тийгизиши күмөн. Бирок, өтө жогорку деңгээлдеги аба менен дем алуу этилен баш оору, уйкучулук, баш айлануу, жүрөк айлануу, алсыздык жана эсин жоготуу сыяктуу таасирлерге алып келиши мүмкүн.

Күрөң тактары бар банандар химиялык жактан бышканбы?

Ал эми А. банан башында бышкан процесс таттуу болуп, саргайып кетиши мүмкүн, ал бара -бара өзүнүн этиленин өтө көп өндүрүү менен басып калат. Этилендин көп болушу сары пигменттерди пайда кылат банан ошол өзгөчөлүктөргө чирип күрөң тактар ферменттик күрөң деп аталган процессте.

Сунушталууда: