Video: Азык-түлүк коопсуздугу боюнча CCP деген эмне?
2024 Автор: Stanley Ellington | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 00:20
Критикалык башкаруу чекити ( CCP ) башкаруу колдонулушу мүмкүн болгон жана алдын алуу же жок кылуу үчүн маанилүү кадам катары аныкталат тамак -аш коопсуздугу коркунучу же аны алгылыктуу деңгээлге түшүрүү. CCP мисалдары төмөнкүлөрдү камтышы мүмкүн: тамак бышыруу. муздатуу.
Муну эске алып, критикалык көзөмөл пункттарынын 2 мисалы кандай?
Критикалык көзөмөл пункттарынын мисалдары камтыйт: бышыруу, муздатуу, кайра жылытуу, кармоо.
Ошо сыяктуу эле, канча CCP Haccp? Бирден ашык контролдоо чаралары Май белгилүү бир коркунучту (лорду) жана бир нече коркунучту көзөмөлдөө үчүн талап кылынат Май белгиленген контролдук чара менен контролдонууга тийиш. Ал жерде Май бирден көп бол CCP ошол эле коркунучту жоюу үчүн көзөмөл колдонулат.
Ошондой эле билүү үчүн, тамак-аш даярдоодо CCP деген эмне?
Критикалык башкаруу чекити ( CCP ) олуттуу коркунуч пайда болгон чекит, кадам же процедура тамак даярдоо жана иштетүү жана коркунучту алдын алуу, жок кылуу же алгылыктуу деңгээлге чейин азайтуу үчүн контроль колдонулушу мүмкүн (12).
ашканада CCP деген эмне?
Критикалык башкаруу чекити ( CCP ) Стандарттык операция процедурасынын (SOP) бузулушу кардарларга жана бизнеске зыян алып келиши мүмкүн, ал тургай бизнестин өзүнөн айрылышы мүмкүн болгон учур. Эң кеңири тараган CCP тамак-аш азыктарынын коопсуздугу боюнча менеджерлер критикалык чектерди белгилейт.
Сунушталууда:
Бейтаптардын коопсуздугу боюнча кандай демилгелер бар?
Пациенттин коопсуздугу боюнча демилгелер. Фонд бейтаптын натыйжаларын жакшыртуу үчүн саламаттыкты сактоо технологиясын иштеп чыгууну, башкарууну жана колдонууну күчөткөн көп тармактуу коопсуздук демилгелерине саламаттыкты сактоо коомчулугун тартууга багытталган. Биздин көз карашыбыз - саламаттыкты сактоо технологиясын коопсуз кабыл алуу жана коопсуз колдонуу
Керектөөчү продуктунун коопсуздугу боюнча комиссиянын веб-сайты эмне?
Агенттик Конгресске жана Президентке отчет берет; ал федералдык өкмөттөгү башка департаменттин же агенттиктин бир бөлүгү эмес. КПКнын беш комиссары бар, алар президент тарабынан сунушталат жана сенат тарабынан жети жылдык мөөнөткө бекитилет. АКШнын керектөө продуктуларынын коопсуздугу боюнча комиссиясы. Агенттиктин баяндамасы www.cpsc.gov
Мейманкана коопсуздугу жана коопсуздук деген эмне?
Киришүү. Мейманканалардын коопсуздук жана коопсуздук чараларынын максаты кылмыштуулукту, терроризмди, табигый кырсыктарды жана адам тарабынан жасалган ар кандай коркунучтарды азайтуу болуп саналат. Мейманкананын коопсуздугу конок бөлмөсүн бекитүү, коомдук аймактын коопсуздугу жана мейманканада табылган жабдуулар менен системанын коопсуздугу сыяктуу ар кандай аспектилерди камтыйт
Haccp тамак-аш коопсуздугу боюнча эмнени билдирет?
Коркунучтарды талдоо жана критикалык башкаруу пункттары
Кантип мен тамак-аш коопсуздугу боюнча тренер болом?
Тренерлер тамак-аш көзөмөлдөө бөлүмү тарабынан таанылган окутуучулук квалификацияга ээ болушу керек. Же сертификат же билим даражасы, же сертификатталган тренерге тренер жетиштүү болушу керек. Тренерлер Сыйлоочу орган тарабынан жүргүзүлгөн экзаменден өткөндөн кийин Жооптуу адамдарды(ларды) окутуу үчүн сертификатталат