Video: Haccp тамак-аш коопсуздугу боюнча эмнени билдирет?
2024 Автор: Stanley Ellington | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 00:20
Коркунучтарды талдоо жана критикалык башкаруу пункттары
Ушундайча, Haccp тамак-аш коопсуздугу боюнча эмнени билдирет?
Коркунучтарды талдоо Критикалык башкаруу пункттары
Haccp 7 кадамы кандай? HACCPтин жети принциби:
- Коркунучту талдоо жүргүзүү.
- Критикалык көзөмөл пункттарын аныктоо.
- Критикалык чектерди орнотуу.
- Критикалык көзөмөл пункттарын көзөмөлдөңүз.
- Түзөтүүчү иш-аракеттерди түзүү.
- Иш кагаздарын жүргүзүүнүн жол -жоболорун орнотуу.
- Текшерүү жол-жоболорун түзүү.
Ошо сыяктуу эле, адамдар Haccp көрсөтмөлөрү деген эмне?
ЖӨНӨКЧӨЛӨР КОЛДОНУУ ҮЧҮН HACCP ПРИНЦИПТЕР. HACCP тамак-аш азыктарынын коопсуздугу чийки затты өндүрүүдөн, сатып алуудан жана иштетүүдөн баштап даяр продукцияны өндүрүүгө, бөлүштүрүүгө жана керектөөгө чейинки биологиялык, химиялык жана физикалык коркунучтарды талдоо жана контролдоо аркылуу чечилүүчү башкаруу системасы.
Haccp эмне үчүн колдонулат?
The HACCP илимге негизделген жана системалуу болгон система тамак-аштын коопсуздугун камсыз кылуу үчүн конкреттүү коркунучтарды жана аларды көзөмөлдөө боюнча чараларды аныктайт. HACCP коркунучтарды баалоо жана негизинен акыркы продукт тестирлөө таянуу эмес, алдын алууга багытталган башкаруу системасын түзүү куралы болуп саналат.
Сунушталууда:
Аборигендердин маданий коопсуздугу эмнени билдирет?
Маданий коопсуздук аборигендердин жана Торрес кысыгындагы билимдерди топтоону жана колдонууну билдирет. Аралдын баалуулуктары, принциптери жана ченемдери.1 Бул жерлердин, адамдардын маданий күчү дисбалансын жоюу жөнүндө. жана аборигендер менен Торрес кысыгындагы аралдын ден соолугун жакшыртууга салым кошуу саясаты
Бейтаптардын коопсуздугу боюнча кандай демилгелер бар?
Пациенттин коопсуздугу боюнча демилгелер. Фонд бейтаптын натыйжаларын жакшыртуу үчүн саламаттыкты сактоо технологиясын иштеп чыгууну, башкарууну жана колдонууну күчөткөн көп тармактуу коопсуздук демилгелерине саламаттыкты сактоо коомчулугун тартууга багытталган. Биздин көз карашыбыз - саламаттыкты сактоо технологиясын коопсуз кабыл алуу жана коопсуз колдонуу
Тамак-аш коопсуздугу менен тамак-аш санитариясынын ортосунда кандай айырма бар?
Азык -түлүк коопсуздугу - бул тамак -аш аркылуу жугуучу ооруларды алдын алуу үчүн кандай мамиле кылуу. Тамак -аш санитариясы - бул жабдуулардын жана жайлардын тазалыгы. температура коркунучу зонасы 40 ° -140 ° жеке/үй үчүн 41 ° -135 ° тамак-аш тейлөө үчүн жана тамак-аш оорусунан АЛДЫН АЛУУ
Керектөөчү продуктунун коопсуздугу боюнча комиссиянын веб-сайты эмне?
Агенттик Конгресске жана Президентке отчет берет; ал федералдык өкмөттөгү башка департаменттин же агенттиктин бир бөлүгү эмес. КПКнын беш комиссары бар, алар президент тарабынан сунушталат жана сенат тарабынан жети жылдык мөөнөткө бекитилет. АКШнын керектөө продуктуларынын коопсуздугу боюнча комиссиясы. Агенттиктин баяндамасы www.cpsc.gov
Кантип мен тамак-аш коопсуздугу боюнча тренер болом?
Тренерлер тамак-аш көзөмөлдөө бөлүмү тарабынан таанылган окутуучулук квалификацияга ээ болушу керек. Же сертификат же билим даражасы, же сертификатталган тренерге тренер жетиштүү болушу керек. Тренерлер Сыйлоочу орган тарабынан жүргүзүлгөн экзаменден өткөндөн кийин Жооптуу адамдарды(ларды) окутуу үчүн сертификатталат