Эфирлерди кантип аныктайсыз?
Эфирлерди кантип аныктайсыз?

Video: Эфирлерди кантип аныктайсыз?

Video: Эфирлерди кантип аныктайсыз?
Video: ДабагерКургак учукту кантип аныктайбыз... 2024, Ноябрь
Anonim

Жөнөкөй жолу аныктоо жыты эфир аралашманы кичинекей стаканда бир аз сууга куюп салуу болуп саналат. Кичинекейлерден тышкары, эфирлер сууда жетишээрлик эрибейт жана бетинде жука катмар пайда болот. Ашыкча кислота менен спирт ээрийт жана астына аман -эсен тыгылат эфир катмар.

Анда, эфирди эмне кылат?

Химияда, а эфир жок дегенде бир –OH (гидроксил) тобу –О-алкил (алкокси) тобу менен алмаштырылган кислотадан (органикалык же органикалык эмес) алынган химиялык кошулма. Адатта, эфирлер карбон кислотасынан жана спирттен алынат.

Андан тышкары, эфир функциясы деген эмне? Эстер а функционалдык органикалык химияда көп кездешкен топ. Алар башка үч атом менен байланышкан көмүртек менен мүнөздөлөт: көмүртек менен бир байланыш, кычкылтек менен кош байланыш жана кычкылтек менен бир байланыш. Жалгыз байланышкан кычкылтек башка көмүртек менен байланышкан.

Ошондой эле, эфирдин жыты кандай болот?

Эстер . Эстер алар полярдык молекулалар, бирок алардын кайноо температуралары карбон кислоталары менен окшош молекулалык салмактагы спирттерге караганда төмөн, анткени алардын ортосунда молекулалар аралык суутек байланышы жок. эфир молекулалар. Кислоталар жагымсыз жыттар , бирок эфирлер жемиштүү бар жыттар.

Эстердин мисалы кандай?

Мисалдар дын Эстер Уксус кислотасынын карбоксил тобундагы суутек этил тобуна алмаштырылган. Башка мисалдар дын эфирлер этил пропаноат, пропил метаноат, пропил этаноат жана метил бутаноат кирет.

Сунушталууда: