Цитрат лимон кислотасы менен бирдейби?
Цитрат лимон кислотасы менен бирдейби?

Video: Цитрат лимон кислотасы менен бирдейби?

Video: Цитрат лимон кислотасы менен бирдейби?
Video: Лимонная кислота закисляет или ощелачивает - Citric acid acidifies or alkalizes 2024, Ноябрь
Anonim

Лимон кычкылы органикалык болуп саналат кислота жана көптөгөн жемиштердин жана жемиш ширелеринин табигый компоненти. цитрат , кальцийде колдонулат цитрат кошумчалар жана кээ бир дарылар (мисалы, калий цитрат ), менен тыгыз байланышта лимон кычкылы жана ошондой эле таштын алдын алуу пайдасы бар.

Ошондой эле билесизби, лимон кислотасы натрий цитраты менен бирдейби?

Натрий цитраты болуп саналат натрий тузу лимон кычкылы . Ушул себептен улам, цитраттар, мисалы натрий жана кальций цитрат көбүнчө кычкыл туз катары белгилүү (кээде адамдар кайрылышат лимон кычкылы кычкыл туз сыяктуу). Ал көбүнчө тамак-аш кошумчасы катары колдонулат, адатта, даам үчүн же консервант катары.

Экинчиден, лимон кислотасы эмне үчүн пайдалуу? Биринчиден, жакшы жаңылыктар: бар пайдалар табигый түрдө пайда болгон тамак-аштарды керектөө лимон кычкылы (мисалы, лимон же лайм ширесинен) анткени ал антиоксидант катары иштейт, башкача айтканда, денени фрирадикалдардын зыяндуу таасиринен коргойт. Антиоксиданттарды көп колдонуу жүрөк ден соолугунан рактын алдын алууга чейин жардам берет.

Эл дагы сурашат, лимон кислотасы деген эмне?

Лимон кычкылы . Лимон кычкылы начар органикалык болуп саналат кислота цитрус жемиштерде кездешет. Бул табигый консервант жана ошондой эле тамак-ашка жана алкоголсуз суусундуктарга кычкыл (кычкыл) даам кошуу үчүн колдонулат.

Лимон кислотасы хелаторбу?

Тазалоо жана хелат кылуу агент Лимон кычкылы сонун болуп саналат хелат кылуу агент, металлдарды эрүүчү кылуу менен байланыштырат. Лимон кычкылы кээ бир ванна жана ашкана тазалоо эритмелериндеги активдүү ингредиент. алты пайыздык концентрациясы бар эритме лимон кычкылы айнектеги катуу суунун тактарын сүртпөстөн кетирет.

Сунушталууда: