Video: Жапайы күрүч эмне үчүн колдонулат?
2024 Автор: Stanley Ellington | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 00:20
Колдонууда: Жапайы күрүч картошка же алмаштыруу катары кызмат кылган аш болумдуу дан болуп саналат күрүч , жана болуп саналат колдонулган тамак-аш азыктарынын ар кандай түрлөрү, мисалы, таңгактар, кастрюльдер, шорпо, салаттар жана десерттер.
Анын сыңарындай, адамдар жапайы күрүчтүн кандай пайдасы бар?
аз калория жана жогорку аш болумдуу мазмуну түзөт жапайы күрүч аш болумдуу азык. Бул минералдардын абдан таасирдүү булагы жана улуу өсүмдүк негизиндеги белок булагы. КЫСКАЧА Жапайы күрүч белок, марганец, фосфор, магний жана цинк, анын ичинде бир нече аш болумдуу заттардын таасирдүү өлчөмдө мактанат.
Кошумчалай кетсек, Wild Rice күрөң күрүчкө караганда жакшыраакпы? Эгер сиз калорияларды азайтып, белоктун керектөөсүн көбөйтүүнү каалап жатсаңыз, жапайы күрүч болуп саналат жакшыраак параметр. бир порция жапайы күрүч аз калория бар жана эки эсе белок мазмуну мактанат күрөң күрүч . Эки түрү тең күрүч клетчаткалардын, антиоксиданттардын жана марганец, магний жана фосфор сыяктуу азыктардын чоң булагы болуп саналат.
Эл дагы сурашат, эмне үчүн жапайы күрүч деп аташат?
Алар жапайы күрүч деп аташкан «жакшы мөмө» дегенди билдирген «манумин» жана аны европалык отурукташкандарга тааныштырышкан, алар өз кезегинде аны негизги тамак-аш катары колдонушкан. Алгачкы англис изилдөөчүлөрү аны жапайы күрүч деп аташкан же индиялык күрүч , жана француздар чакырды бул "folle avoine" же жинди сулу.
Жапайы күрүч эмнеден жасалган?
Жапайы күрүч (Ожибве: manoomin; ошондой эле Канада деп аталат күрүч , Индия күрүч , жана суу сулу) Zizania тукумун түзүүчү чөптөрдүн төрт түрү жана алардан түшүм алууга болот. Тарыхый жактан Түндүк Америкада жана Кытайда дан чогултулуп жешкен.
Сунушталууда:
Жапайы күрүч кайда өсөт?
Түндүк жапайы күрүч (Zizania palustris) – Түндүк Американын Улуу Көлдөр аймагындагы, Канададагы Түндүк Онтарио, Альберта, Саскачеван жана Манитобадагы Бореалдык токойлордун суу аймактарында жана Миннесота, Висконсин, Мичиган жана Айдаходо өсүүчү бир жылдык өсүмдүк. АКШ
Жапайы күрүч жаманбы?
Жапайы күрүч - чайноочу жана даамдуу дандын өзгөчө түрү. Ал кадимки күрүчкө караганда белоктун курамында жогору жана бир нече маанилүү азыктарды жана таасирдүү антиоксиданттарды камтыйт. Андан тышкары, жапайы күрүчтү үзгүлтүксүз жеп туруу жүрөктүн ден соолугун жакшыртат жана 2-типтеги диабеттин рискин азайтат
Жапайы күрүч канча убакытта өсөт?
Болжол менен 10 күн
Жапайы күрүч карбонгидрат деп эсептелет?
Бир чыны узун дан бышырылган күрөң күрүчтө 52 грамм карбонгидрат бар, ошол эле өлчөмдө бышырылган, байытылган кыска дандуу ак күрүчтө 53 граммга жакын углевод бар. Башка жагынан алганда, бышырылган жапайы күрүчтүн курамында болгону 35 грамм углевод бар, бул сиз углеводду алууну азайткыңыз келсе, аны эң жакшы варианттардын бири кылат
Жапайы күрүч көлмөнү басып алабы?
Жапайы күрүч (Zizania aquatica) күзүндө отургузулганда жана көлмөнүн же агымдын түбүндөгү ылайга кыштоого уруксат бергенде жакшы иштейт. Адатта, сиз май айында суунун астындагы көчөттөрдү көрө аласыз, ал эми гүлдөрдүн баштары июль же август айларында суунун үстүндөгү сабактарда пайда болот