Мазмуну:
Video: Haccp планын кантип жазасыз?
2024 Автор: Stanley Ellington | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 00:20
HACCP планын иштеп чыгуунун 12 кадамы
- чогултуу HACCP Команда.
- Продукцияны сүрөттөп бериңиз.
- Максаттуу пайдаланууну жана керектөөчүлөрдү аныктоо.
- Процессти сүрөттөө үчүн Flow Диаграммасын түзүңүз.
- Учурдагы диаграмманын сайтта ырасталышы.
- Коркунучтун анализин жүргүзүү (1 -принцип)
- Критикалык башкаруу пункттарын аныктоо (CCPs) (2-принцип)
- Ар бир CCP үчүн критикалык чектерди белгилөө (3-принцип)
Ушундан улам, Haccp планына эмне кирет?
өнүктүрүүдө жети негизги принцип колдонулат HACCP пландары белгиленген максатка жооп берет. Бул принциптер камтыйт коркунучтарды талдоо, CCP аныктоо, критикалык чектерди белгилөө, мониторинг жол-жоболору, түзөтүүчү иш-аракеттер, текшерүү жол-жоболору, ошондой эле эсепке алуу жана документтештирүү.
Андан кийин суроо туулат, тамак-аш коопсуздугунун планын кантип жазасыз?
- 9 Азык-түлүк коопсуздугу планын иштеп чыгуу.
- 1-кадам: Азык-түлүк коопсуздугуна коркунучтарды жана критикалык көзөмөл пункттарын табыңыз.
- 2-кадам: Менюнун ар бир пункту үчүн коркунучтарды кайда жана качан көзөмөлдөө керек экенин аныктаңыз.
- 3-кадам: коркунучтарды көзөмөлдөө үчүн маанилүү чектерди же жол-жоболорду коюу.
- 4-кадам: Критикалык чектерди текшерүү.
Муну эске алып, Haccp 7 кадамы кандай?
HACCPтин жети принциби
- 1 -принцип - Коркунучтун анализин жүргүзүү.
- 2 -принцип - Критикалык көзөмөл пункттарын аныктоо.
- 3 -принцип - Критикалык чектерди орнотуу.
- Принцип 4- ККПны көзөмөлдөө.
- 5-принцип - Түзөтүүчү аракеттерди түзүү.
- Принцип 6 - Текшерүү.
- 7-принцип - Иш кагаздарын жүргүзүү.
- HACCP жалгыз турбайт.
Критикалык көзөмөл пункттарынын 2 мисалы кандай?
Критикалык көзөмөл пункттарынын мисалдары камтыйт: бышыруу, муздатуу, кайра жылытуу, кармоо.
Сунушталууда:
Haccp кантип жазасыз?
HACCP командасын чогултуу. Тамакты жана анын таралышын сүрөттөп бериңиз. Тамак-аштын максаттуу колдонулушун жана керектөөчүлөрүн сүрөттөп бер. Процессти сүрөттөгөн агым схемасын иштеп чыгуу. Агымдын диаграммасын текшериңиз. Коркунучтун анализин жүргүзүү (1 -принцип) Критикалык контролдук чекиттерди аныктоо (CCP) (2 -принцип)
Маркетингди ишке ашыруу планын кантип жазасыз?
Маркетинг планыңызды кантип ишке ашыруу керек Туура күтүүлөрдү коюңуз. Команда түзүңүз жана ресурстарды коргоңуз. Планды билдириңиз. Убакыт тилкесин жана милдеттерди түзүңүз. Ийгиликке көз салуу үчүн башкаруу тактасын орнотуңуз. Мониторинг жана үзгүлтүксүз текшерүү. Адаптациялоого даяр болуңуз. Натыйжаларды кабарлаңыз жана ийгиликти белгилеңиз
Шайкештик планын кантип жазасыз?
Жеткиликтүү Care Act натыйжалуу сактоо программасынын жети негизги элементтерин белгилейт. Жазуу жүзүндөгү саясаттарды, жол-жоболорду жана жүрүм-турум стандарттарын түзүү жана кабыл алуу. Программанын көзөмөлүн түзүү. Кадрларды даярдоону жана тарбиялоону камсыз кылуу. Бардык децгээлдерде эки тараптуу байланышты тузуу. Мониторинг жана аудит системасын ишке киргизүү
Маркетинг изилдөө планын кантип жазасыз?
Market Research 101: Изилдөө планын иштеп чыгуу 1-кадам – Изилдөө проблемасын жана максаттарын түшүндүрүү. 2-кадам – изилдөөнүн жалпы планын иштеп чыгуу. 3-кадам - маалыматтарды же маалыматтарды чогултуу. 4-кадам - маалыматтарды же маалыматты талдоо. 5-кадам – Жыйынтыктарды көрсөтүү же жайылтуу. 6-кадам – Чечим кабыл алуу үчүн жыйынтыктарды колдонуңуз
Кыска маркетинг планын кантип жазасыз?
Маркетинг планын кантип жазуу керек Бизнесиңиздин миссиясын айтыңыз. Бул миссия үчүн KPI аныктаңыз. Сатып алуучунун инсандарын аныктаңыз. Мазмун демилгелериңизди жана стратегияларыңызды сүрөттөп бериңиз. Планыңыздагы кемчиликтерди так аныктаңыз. Маркетинг бюджетиңизди аныктаңыз. Атаандашыңызды аныктаңыз