Мазмуну:

PIC адам акысы кандай?
PIC адам акысы кандай?

Video: PIC адам акысы кандай?

Video: PIC адам акысы кандай?
Video: Акылдуу адамдар кандай пикирлешет? 9 керектүү кеңеш. 2024, Ноябрь
Anonim

The Адам -in- Заряддоо ( PIC ) программасы Эмираттын ар бир тамак-аш бизнесинде тамак-аш коопсуздугуна ээлик кылуу максатында Дубай Муниципалитетинин Азык-түлүк көзөмөлдөө департаментинин демилгеси. Бул Дубай аккредитациялоо борбору - DAC тарабынан аккредиттелген эл аралык таанылган сыйлык берүүчү органдар тарабынан берилет.

Ошо сыяктуу эле, сүрөттүн кээ бир милдеттери кандай деп сурашы мүмкүн?

PIC төмөнкүлөргө тийиш:

  • Тамактануучу оорулардын алдын алуу боюнча саясатты жана жол-жоболорду иштеп чыгуу жана ишке ашыруу;
  • Ишке киришкенге чейин бардык кызматкерлер толук даярдалганын камсыз кылуу.
  • Азык-түлүк коопсуздугу боюнча эрежелердин сакталышын камсыз кылуу үчүн кызматкерлердин иш-аракеттерине мониторинг жүргүзүү; өзгөчө коркунучу жогору азыктарды кабыл алууда, даярдоодо, көрсөтүүдө жана сактоодо;

Андан тышкары, жооптуу же PIC жооп берген адам ким? The PIC бизнестин ээси же дайындалган болушу мүмкүн адам , мисалы, нөөмөт жетекчиси, ашпозчу, ашкана жетекчиси же ушуга окшош адам ар дайым жумуш ордунда болгон жана тамак-ашты сактоо, даярдоо, көрсөтүү же тейлөө менен алектенген кызматкерлердин үстүнөн түздөн-түз бийликке, көзөмөлгө же көзөмөлгө ээ.

Ушундай жол менен, PIC сертификаты деген эмне?

Дубай Муниципалитетинин Азык-түлүккө көзөмөл департаменти тарабынан киргизилген жаңы тамак-аш регламенти бардык тамак-аш ишканаларынан жок дегенде бир Жооптуу Адамды дайындоону талап кылат ( PIC ) даярдалган жана тастыкталган тамак-аш коопсуздугунда. The PIC департамент менен тамак-аш ишканасынын ортосундагы негизги звено болуп саналат.

Азык-түлүк коопсуздугу үчүн жооптуу адам ким деп эсептелет?

Вашингтон Тамак -аш Эреже, жок эле дегенде, бир дайындалган деп айтылат Жооптуу адам (PIC) бардык сааттарда болушу КЕРЕК тамак сатууга даярдалып жатат жана/же элге кызмат көрсөтүүдө. The Жооптуу адам билүүгө тийиш: билимин көрсөтүү тамак -аш коопсуздугу жана оорулардын алдын алуу.

Сунушталууда: