Video: Тамак-аш жана суусундуктар боюнча диплом деген эмне?
2024 Автор: Stanley Ellington | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 00:20
Негизги / Окуу тармагы: Бизнес; Менеджмент
Ошентип, тамак-аш өндүрүшүндө диплом деген эмне?
Тамак-аш өндүрүшү боюнча диплом 1,6 жылдык узак курс, андан кийин 24 жумалык ендуруштук окуу. Курсту өтүү үчүн минималдуу талап – бул 10+2 билим деңгээлин ийгиликтүү бүтүрүү же курстун түрүнө жараша бакалавр даражасын алуу.
Экинчиден, тамак-аш жана суусундуктар бөлүмү деген эмне? Тамак-аш жана суусундуктар бөлүмү (F&B) жогорку сапатты сактоо үчүн жооптуу тамак жана тейлөө, тамак ресторандарды, барларды ж.б. башкаруу. Алар бир эле мейманканадагы башка Ресторандарга салыштырмалуу көп капкактары (орундары) менен чоң.
Ошондой эле, тамак-аш жана суусундук курсу эмнени билдирет?
Тамак-аш жана суусундук менеджмент меймандостук индустриясынын бир бөлүгүн түзөт жана төмөнкүлөргө багытталган: Күнүмдүк башкаруу тамак-аш жана суусундук - мейманканаларда, ресторандарда, ашканаларда, коомдук тамактануу ишканаларында, мектептерде, ооруканаларда жана башка ушул сыяктуу мекемелерде тиешелүү операциялар. Менюларды пландаштыруу жана башкаруу тамак-аш жана суусундук запас деңгээли.
Тамак-аш өндүрүшүндө устачылык курсу деген эмне?
Тамак-аш өндүрүшүндөгү устачылык курсу aCertificate деңгээл айыл чарба илим жана технология программасы болуп саналат. Тамак-аш иштетүү чийки заттын ингредиенттерге айлануусу тамак же анын тамак башка формаларга. The албетте аны аяктагандан кийин студенттерге көптөгөн мүмкүнчүлүктөрдү берет; алар дагы жогорку окууга бара алышат.
Сунушталууда:
Сиз тазалоо боюнча диплом ала аласызбы?
Тазалык даражасы. Көптөгөн ассоциациялар, өндүрүүчүлөр жана жамааттык колледждер тазалоо боюнча “сертификаттоо” программаларын сунушташат, алар тазалоонун ыкмаларын үйрөтүшөт - полду иштетүү, даараткана тазалоо жана килемге кам көрүү
Тамак-аш жана суусундук мекемеси деген эмне?
Тамак-аш жана суусундуктар мекемеси тамак-аш жана/же суусундук даярдалган жана/же сатылган мекемени билдирет, анын ичинде ушул сыйлыкта аныкталгандай бардык жумуш классификациялары (бирок мейманканалардын, курорттордун, меймандостук жана мотелдердин юрисдикциясындагы же Лицензияланган турак жайды же кандайдыр бир мекемени камтыбайт. Clubs Awards)
Кайсы тамак-аш мыйзамы 1996-жылы кабыл алынган жана АКШда тамак-аштагы пестициддердин калдыктары кантип жөнгө салынганын өзгөрткөн?
1996-жылдын августунда президент Клинтон тамак-аштын сапатын коргоо боюнча мыйзамга (FQPA) кол койгон [16]. Жаңы мыйзам инсектициддерге, фунгициддерге жана родентициддерге каршы күрөшүү боюнча федералдык мыйзамга (FIFRA) жана Азык-түлүк, дары-дармек жана косметикалык мыйзамга (FDCA) түзөтүүлөрдү киргизип, EPA пестициддерди жөнгө салуу ыкмасын түп-тамырынан бери өзгөрттү
Тамак-аш илими жана тамактануу деген эмне?
Тамактануу тамак-аштын ортосундагы байланышты жана анын адамдын ден соолугуна тийгизген таасирин изилдейт. Салыштыруу үчүн, Food Science тамак-аш азыктарын өндүрүүгө, кайра иштетүүгө жана сактоого карата тамак-аштын химиялык, биологиялык жана физикалык касиеттерин карайт
Тамак-аш илими боюнча даража деген эмне?
Тамак-аш илими даражалары. Тамак-аш илимин изилдөө. Тамак-аш илими - бул тамак-аштын касиеттерин жана бул билимди тамак-ашты кайра иштетүүдө, өндүрүүдө, сактоодо, санитарияда жана бөлүштүрүүдө кантип колдонсок болорун караган илим тармагы